Leírás
A tesztpapír lehetővé teszi a vaj vízeloszlásának gyors és egyszerű meghatározását.
Vízzel való érintkezéskor a papír sötét foltokat vált ki. Ezeknek a foltoknak a mérete és száma korrelál a vaj vízeloszlásával. Ezt a DIN 10 311 szabványban leírt 5 pontos értékelési táblázat alapján értékeljük.
A vízfelismeréshez más alkalmazásoknál ajánlott Watesmo (M906.09).
